Polityka Prywatności

Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania i ochrony danych osobowych przekazanych przez Użytkowników w związku z korzystaniem przez nich z usług serwisu www.scoria.pl należącego do firmy Scoria Sp. z o.o. z siedzibą w Bydgoszczy przy ul. Stary Port 15, NIP 9532777892, regon 386681127, KRS 0000853021.

Użytkownik: Osoba korzystająca z serwisu

Serwis: Strona internetowa

Administratorem danych osobowych i operatorem serwisu jest:

Scoria Sp. z o.o. ulica Stary Port 15, Bydgoszcz 85-068

- ustawą o ochronie danych osobowych,

- ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną

- aktami wykonawczymi i aktami prawa wspólnotowego

Dane Osobowe przetwarzane są na podstawie zgody wyrażanej przez Użytkownika oraz w przypadkach, w których przepisy prawa upoważniają Administratora do przetwarzania danych osobowych na podstawie przepisów prawa lub w celu realizacji zawartej pomiędzy stronami umowy.

Serwis realizuje funkcje pozyskiwania informacji o użytkownikach w następujący sposób:

- poprzez dobrowolnie wprowadzone w formularzach informacje

- poprzez gromadzenie plików “cookies”

Serwis zbiera informacje dobrowolnie podane przez użytkownika.

Dane podane w formularzu są przetwarzane w celu wynikającym z funkcji konkretnego formularza np. w celu dokonania procesu obsługi kontaktu informacyjnego lub marketingowego.

Dane osobowe pozostawione w serwisie nie zostaną sprzedane ani udostępnione osobom trzecim, zgodnie z przepisami Ustawy o ochronie danych osobowych.

Do danych zawartych w formularzu przysługuje wgląd osobie fizycznej, która je tam umieściła. Osoba ta ma również prawo do modyfikacji i zaprzestania przetwarzania swoich danych w dowolnym momencie. W tym celu proszę wysłać wiadomość na adres: scoria@scoria.pl

Zastrzegamy sobie prawo do zmiany w polityce ochrony prywatności serwisu, na które może wpłynąć rozwój technologii internetowej, ewentualne zmiany prawa w zakresie ochrony danych osobowych oraz rozwój naszego serwisu internetowego. O wszelkich zmianach będziemy informować w sposób widoczny i zrozumiały.

W Serwisie mogą pojawiać się linki do innych stron internetowych. Takie strony internetowe działają niezależnie od serwisu. Strony te mogą posiadać własne polityki dotyczące prywatności oraz regulaminy, z którymi zalecamy się zapoznać.

W razie wątpliwości lub pytań wynikających z zapisów niniejszej polityki prywatności jesteśmy do dyspozycji – nasze dane znaleźć można w zakładce kontaktowej.

Pliki cookies

Poprzez piki “cookies” należy rozumieć dane informatyczne przechowywane w urządzeniach końcowych użytkowników, przeznaczone do korzystania ze stron internetowych. W szczególności są to pliki tekstowe, zawierające nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer.

Serwis nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w plikach cookies.

Pliki cookies przeznaczone są do korzystania ze stron serwisu. Operator wykorzystuje te pliki do:

możliwości logowania i utrzymywania sesji użytkownika na każdej kolejnej stronie serwisu , dzięki której użytkownik np. nie musi na każdej podstronie serwisu ponownie wpisywać loginu i hasła
dopasowania zawartości strony internetowej do indywidualnych preferencji użytkownika, przede wszystkim pliki te rozpoznają jego urządzenie, aby zgodnie z jego preferencjami wyświetlić stronę
do tworzenia statystyk, które pomagają zrozumieć, w jaki sposób Użytkownicy Serwisu korzystają ze stron internetowych, co umożliwia ulepszanie ich struktury i zawartości
dostosowania treści reklamowych w formie tekstowej i graficznej przy wykorzystaniu remarketingu (m. in. Google Analytics, Facebook)

Pliki cookies które wykorzystujemy:

pliki niezbędne do działania strony i systemu internetowego – pliki te umożliwiają prawidłowe działanie serwisu np. logowanie, nawigowanie
pliki statystyczne – umożliwiają zbieranie przez nas informacji statystycznych na temat sposobu korzystania z serwisu
pliki funkcjonalne – pliki umożliwiające zapamiętanie Twoich ustawień i preferencji. Dzięki zapisaniu tych plików na Twoim urządzeniu m. in. nie będziesz musiał każdorazowo wpisywać loginu i hasła, zostaną Ci wyświetlone produkty dostosowane do Twoich zainteresowań itp.;
pliki reklamowe – pliki umożliwiające otrzymanie spersonalizowanej reklamy. Pliki te mogą być wykorzystywane przez serwis lub przez współpracujące z serwisem podmioty świadczące usługi reklamowe, dzięki czemu może zostać wyświetlona Ci reklama dostosowana do Twoich zainteresowań, a ilość wyświetleń reklamy może być limitowana dzięki czemu reklamy będą mniej uciążliwe itp.
pliki społecznościowe – umożliwiające integrację serwisów społecznościowych (m. in. Facebook, Google+, Pinterest), z których korzystasz, z serwisem.

Pliki cookies wykorzystywane przez partnerów operatora strony internetowej, w tym w szczególności użytkowników strony internetowej, podlegają ich własnej polityce prywatności.

W trosce o bezpieczeństwo powierzonych nam danych opracowaliśmy wewnętrzne procedury i zalecenia, które mają zapobiec udostępnieniu danych osobom nieupoważnionym. Kontrolujemy ich wykonywanie i stale sprawdzamy ich zgodność z odpowiednimi aktami prawnymi – ustawą o ochronie danych osobowych, ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną, a także wszelkiego rodzaju aktach wykonawczych i aktach prawa wspólnotowego

Standardowo oprogramowanie służące do przeglądania stron internetowych domyślnie dopuszcza umieszczanie plików cookies na urządzeniu końcowym Użytkownika. Ustawienia te mogą zostać zmienione przez Użytkownika w taki sposób, aby blokować automatyczną obsługę “cookies” w ustawieniach przeglądarki internetowej bądź informować o ich każdorazowym przesłaniu na urządzenia użytkownika.

Użytkownicy serwisu mogą dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących plików cookies. Szczegółowe informacje o możliwości i sposobach obsługi plików cookies dostępne są w ustawieniach oprogramowania (przeglądarki internetowej).

Przykładowe opcje edytowania w popularnych przeglądarkach:

Google Chrome: support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=pl&answer=95647
Internet Explorer: support.microsoft.com/kb/278835/pl
Safari: safari.helpmax.net/pl/oszczedzanie-czasu/blokowanie-zawartosci/
Mozilla Firefox: support.mozilla.org/pl/kb/ciasteczka

Operator Serwisu informuje, że zmiany ustawień w przeglądarce internetowej użytkownika mogą uniemożliwić poprawne działanie Stron Internetowych.

A refine meeting place

Scoria Restaurant is an excellent author's cuisine in sophisticated interiors surrounded by the beautiful waterfront of the Brda River. It is a place to celebrate special moments.

See menu

Reservation online

Gift Vouchers

The most beautiful form of gift is an experience

Buy as a gift

HEAD CHEF

Paweł Stawicki

At the age of 26 he became a chef of Mercato restaurant in Hilton Gdańsk hotel. He did his internship in prestigious restaurants boasting Michelin stars: Maaemo in Oslo, The Greenhouse in London, RAW in Taipei, Atelier Amaro in Warsaw.

His greatest inspiration is tradition and travelling, which allows him to deepen his passion for creating new taste compositions. Paweł Stawicki's open kitchen invites guests to participate in the inimitable culinary art of Scoria restaurant.

Chef Values:

Tradition

Conscious and perfect in every bite: fusion of classic and modern.

Seasonality

A menu respecting the division into micro-seasons, in order to use the products at the right time, bringing out their best value.

Respect

Exciting, inspiring and delicious dishes created using the best ingredients, in a genuine and excellent way.

"Local culinary traditions are closest to my heart."

BLAZE OF TASTES

Scoria's menu

We choose local products of the highest quality, from small family farms and manufactories that use traditional techniques of production, without artificially stimulating the natural processes. Excellent food takes its time and patience.

Tatar z łososia

Heading

SOMMELIER RECOMMENDS

Good wines are our passion

ntriguing aromas, unobvious flavor notes, noble varieties - at Scoria we discover new, fascinating wines and skillfully combine them with food.

Under the eye of a sommelier

The best tributes

In Scoria we serve the best vintages, we import wines from all over the world, we collect the most exquisite brands.

Food paring

Proper selection of wines can subtly emphasize the taste of the dish. This is a responsible and fascinating task. In this way we create real culinary magic.

Alcohols from all over the world

Whisky, champagne, cognac, sophisticated vodkas and liqueurs. Our menu will not run out of exclusive drinks from the furthest corners of the world.

Wine list

ELEGANCE AND COMFORT

Our interiors are unique

Sophisticated and luxurious, and at the same time cosy and comfortable. This effect Scoria owes to unhurried and careful selection of natural fabrics, colors, textures.

Wood

The material that dominates Scoria's interiors. It gives a sense of warmth and security. It delights with its unique forms of authorial design.

Velour

Comfortable and pleasant to the touch, it brings to mind old restaurants, cinemas and theaters. It creates comfort for social and business meetings as well as intimate family events.

Light

Subdued colors and mood lighting relieve stress and fatigue, creating an atmosphere full of intimacy. They are a natural way to harmonize emotions.

THE HEART OF SCORIA

Our talented team

Special places are created by special people. Their passion, knowledge and creativity combined with charisma and virtuosity in performance are the real finishing touch of the plate. Get to know more about the heart of Scoria - our extraordinary staff.

Empathetic and professional

Truly elegant and discreet service is provided by Scoria's knowledgeable and friendly staff.